Ingredientes
- 3 ovos
- 125g de margarina
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
- 1 xícara (chá) de leite
- Recheio
- 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 colher (sopa) de margarina
- 50g de coco ralado
- a mesma medida de leite
- 1 lata de
- Cobertura
- 1/2 colher (sopa) de margarina
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Como fazer
- Na batedeira, bata os ovos, a margarina e o açúcar até ficar cremoso.
- Acrescente a farinha e o leite e bata novamente, misturando bem.
- Leve ao forno numa forma untada e polvilhada.
Recheio
- Leve ao fogo, mexendo sempre, o leite condensado, o coco, a mesma medida de leite, a farinha de trigo diluída no leite e a margarina.
- Quando estiver grosso estará pronto.
- Parta o bolo ao meio, molhe as camadas com um pouco de leite e coloque o recheio.
Cobertura
- Leve ao fogo baixo, e mexa até engrossar.
- Cubra o bolo e polvilhe coco ralado.
