Boom Meninas , no ultimo post de receitas vocês amaram ,e eu resolvir trazer outra receita de um bolo gelado , Vamos lá ?
INGREDIENTES :
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 copo de suco de laranja ( 250ml)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- para a cobertura:
- 1 garrafa pequena de leite de coco
- 1 garrafa de leite ( utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado sem açúcar
MODO DE PREPARO :
- Na batedeira bata as claras em neve
- Acrescente o açúcar e bata por mais uns 3 minutos
- Coloque as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea
- Por último ponha o fermento, bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira
- Despeje a massa numa forma média e untada
- Asse em forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar
- COBERTURA :
- Misture bem numa tigela o leite de coco, o leite e o leite condensado
- Reserve
- Assim que o bolo tiver assado, retire do forno e fure toda a sua superfície com garfo ou faca, assim a cobertura penetrará bem
- Com o bolo ainda quente e já furado despeje a cobertura sobre ele
- Salpiqueo coco ralado por cima
- Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas
- Corte o bolo em quadradinhos do tamanho que preferir e embrulhe com papel alumínio
- Conserve na geladeira
- Se o leite tiver fresquinho o bolo pode durar até 1 semana, isso se não acabarem com ele bem antes
- BOOM MENINAS ACABOU POR AQUI , ESPERO QUE GOSTEM , COMENTEM E DIVULGUEM COM SEUS AMIGOS , UM BEIJO GRANDE FIQUEM COM DEUS !
Oiiiii lindaaaa, adorei seu blog que amor <3 bolo gelado é tuuuudo! Esse deve ficar uma delícia rs. Amei seu blog, já curti a página.
ResponderExcluirVocê pode conhecer o meu? se gostar comente e siga. Por favor! :)
www.keep-calm-girls.blogspot.com
Oi linda , tudo bom ? que boom que gostou fico feliz , vou dar sim uma passada no seu blog , beijos !
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